Si antes hablábamos de una recien descubierta cerveza toledana, es momento de entonar el “O ‘zapft is!” o “¡Ya esta abierta!” en el lenguaje de Cervantes. Podríamos remontarnos a los orígenes de esta fiesta, pero eso se lo dejo a la Wikipedia. Yo me centraré en  recordaros el viaje anual a tierras de Calpe para [...]